About item: عدس به خاطر طعم خاکیاش شناخته شده است و معمولاً در سوپهای عدس سنتی، سسها، مالچها، خورشها، برگرهای سبزیجات، کاریها و شیرینیهای خوشطعم استفاده میشود. عدس سرشار از پروتئین، ویتامینها و مواد معدنی است که آن را به یک ماده اصلی در غذاهای آسیای جنوبی و خاورمیانه و همچنین یک جایگزین خوشمزه گوشت برای رژیم غذایی وگان تبدیل میکند.